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Cipreste é o termo genérico aplicado a uma grande variedade de espécies de árvores coníferas da família das Cupressaceae, ou família dos ciprestes, muito utilizadas como árvores ornamentais e para a produção de madeira. A maior parte destas plantas pertencem aos géneros Cupressus e Chamaecyparis, mas existem outros géneros a incluir esta designação. São eles:
Cipreste-italiano (Cupressus sempervirens L.; Cupressaceae), também designado como cedro-bastardo, cipreste-comum, cipreste-de-itália, cipreste-do-mediterrâneo, cipreste-mediterrânico e cipreste-piramidal é uma árvore nativa do Sul da Europa (Mediterrâneo oriental, sudeste da Grécia - especialmente Creta e Rodes) e do Sudoeste da Ásia (Nordeste da Líbia, sul da Turquia, Chipre, Síria ocidental e Líbano - além de uma população disjunta no Irão) que chega a medir 45 m, com copa estreita e esguia, ramos nivelados e raminhos pendulosos e ramificações terminais lineares. É uma espécie de grande longevidade (tal como se depreende do seu nome científico sempervirens)) - sabe-se que alguns chegam a viver mais de um milênio. Tem sido utilizada como símbolo recorrente da tristeza, da melancolia e da morte. Não obstante, mantém-se como uma árvore particularmente apreciada para fins decorativos. A sua madeira aromática já era utilizada por egípcios, na construção dos sarcófagos. Os gregos apreciavam homogeneidade da madeira para fazer móveis. Na Idade Média era usado para fazer arcas.
Cipreste português ( Cupressus lusitanica), também designado por pinheirinho, cedro de Portugal, cipreste de Portugal, cedro do Buçaco, cipreste mexicano, cipreste de Bentham, Cipreste de Lindley ou cedro de Goa, é uma árvore muito utilizada como "cerca-viva" e para a produção de madeira. É nativa da América Central. O facto de ser designada como "cedro de Portugal" ou "cedro do Buçaco" (ou de "cipreste", em vez de cedro) deve-se ao facto de a planta ter sido introduzida em Portugal no século XVII na mata do antigo Convento do Buçaco. Foram estes exemplares, aí cultivados, que foram depois enviados para outros países da Europa e mesmo para para o Brasil, onde a árvore continua a ser designada como "portuguesa", tal como é explícito também no nome científico. É uma árvore de crescimento rápido, chegando a atingir cerca de 20 a 30 metros de altura
Cedro-do-óregão, Cedro-do-oregon, cedro-branco, cipreste ou cipreste-de-lawson (Chamaecyparis lawsoniana) é uma árvore da família das cupressáceas, muito utilizada como árvore ornamental. É uma árvore nativa do noroeste da América do Norte, no sudoeste do Oregon, e no extremo noroeste da Califórnia, ocorrendo desde o nível médio da água do mar até uma altitude de 1500 m em vales montanhosos, muitas vezes a acompanhar cursos de água. Caracteriza-se pelo seu porte elevado, atingindo entre 50 a 70 m, com uma copa piramidal e frondosa. A sua madeira é forte e durável. As folhas são escamiformes, decussadas e normalmente agudas, revestindo raminhos disticados na horizontal. Os estróbilos dispõem-se na extremidade dos braquiblastos (ramos curtos). As inflorescências masculinas são purpúreas, dando origem a gálbulos de 8 a 10 mm, de cor glauca quando recentemente formados, com 6 a 10 escamas de escudo subplano, e castanhos quando maduros, seis a oito meses após a polinização.
Cipreste-da-sibéria (Microbiota decussata) é a única espécie do seu gênero – uma planta da família Cupressaceae, da divisão Pinophyta, portanto, aparentada com os sabinas e ciprestes. É um arbusto endémico das montanhas da Sibéria, de folhagem persistente, com uma altura máxima de 50 cm (mas atinge um metro quando cultivada), mas que por vezes pode cobrir uma área que chega a quatro milhas quadradas. É uma planta monóica, ou seja, os órgãos masculinos e femininos encontram-se na mesma planta. Os ramos são achatados, com casca castanha. As folhas dos ramos férteis são ovais, com 2 mm de comprimento, enquanto nos ramos vegetativos são ponteagudas, com uma glândula elíptica na página superior, mas apenas as do exterior da planta; algumas das folhas podem ter forma de agulha. Os gálbulos são lenhosos, com 6 mm de comprimento por 3 mm de largura e cada um produz uma única semente arredondada, lisa, castanha e sem asa. A polinização ocorre em Abril-Maio e as sementes amadurecem de Agosto a Outubro. A espécie está listada como rara no “Livro Vermelho da Rússia, mas não se encontra ameaçada, uma vez que a maior parte existe em montanhas raramente visitadas. Está bem adaptada ao fogo, mas os raios por vezes provocam explosões espectaculares por causa do óleo que a Microbiota produz, mas não prejudicam as plantas. O povo ude chama a esta espécie kurumkurinda, que significa “almofada de pedra”.
Cedro-do-incenso ou Calocedrus é um gênero de coníferas pertencente à família Cupressaceae. É um género relacionado com o género Thuja, pelas suas folhas escamiformes sobrepostas.
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